Workshops ♥♥♥

Este mês de agosto, tivemos vários workshops de casamentos no Rio de Janeiro. Para as noivas que nunca foram, funciona da seguinte forma: geralmente as noivas fazem as suas inscrições pela internet e pagam uma taxa para participação que pode ser entre R$15,00 até R$40,00, dependendo do evento e da antecedência que os ingressos são comprados. 

Os workshops são grandes feiras, onde os fornecedores dos mais variados ramos de festas expõem seus trabalhos. As feiras são uma ótima opção para os noivos conhecerem os fornecedores, as tendências do mercado, pesquisar preços e ganhar descontos. 

Uma sugestão aos noivos é a cautela sempre!!! Pois a atmosfera é encantadora e os contratos não devem ser fechados no calor da emoção para não haver arrependimentos depois. 

Então, é interessante antes das feiras, solicitar por email mesmo, alguns orçamentos dos fornecedores que os noivos mais gostam ou tiveram boas referências, assim se eles estiverem presentes nas feiras será uma excelente forma de conhecer o trabalho e conseguir um bom desconto. Os noivos sempre devem conversar com sua assessora antes de fechar os contratos, afinal ela é a melhor pessoa para informar se estão fazendo um bom negócio ou não. Caso não tenham tempo para isso, vale muito ir nas feiras, conhecer os fornecedores, pegar os orçamentos sim e depois buscar mais referências sobre o profissional.

Ah, mas as feiras não são somente para as noivas e noivos não, heim!!! É interessante a participação dos pais, avós, avôs, madrinhas, padrinhos, amigos, debutantes, afinal qualquer pessoa que está envolvido com a organização de uma grande festa, seja ela de casamento, bodas, quinze anos, aniversário e entre outras...

Alguns dos workshops deste mês:

No início do mês, tivemos o incrível Inesquecível Casamento Week - XII edição, o evento foi um sucesso e nós da Pensando em Casamento não podíamos deixar de participar!!!

Brindando a excelente palestra do renomado cerimonialista Roberto Cohen

Roberto Cohen e Eu

O workshop estava cheio de fornecedores maravilhosos, desfiles de vestido de noiva e ótimas palestras que só agregaram aos noivinhos que lá estavam, e para nós também é claro!

Agora no final do mês, tivemos a tradicional Expo Noivas & Festas, o evento está no seu 19º ano e prometem um super evento para o ano 2014 para comemoração dos 20 anos de evento. A Expo Noivas conta com os excelentes profissionais do mercado de festas do Rio de Janeiro.

Fiquem atentas no blog que informarei detalhes das próximas feiras para que todos os interessados possam se programar e participar dos eventos de 2014.

Beijos e Beijos ♥

Bolo de Casamento ♥♥♥

 

O bolo de casamento sempre desperta a curiosidade dos convidados que gostam de observar a beleza do mesmo e os detalhes dos noivinhos. E claro, todos nós aguardamos o momento de saborear aquele bolo que foi apreciado durante tantas horas e alvo de muitos cliques, rs!!!

 

Tradicionalmente, o brinde com champagne que é feito no momento do corte do bolo é um dos momentos mais especiais em um casamento, pois os noivos estão selando e compartilhando com seus familiares e amigos a alegria do matrimônio.

 

Brinde dos Noivos



Você sabe por que o bolo é oferecido aos convidados?

 

História:

 

A tradição de oferecer bolos em casamento vem de longa data, cuja origem é pelo fato do trigo (ingrediente principal) ser considerado um símbolo de prosperidade e fertilidade ao casal.

 

Na Grécia Antiga os convidados eram servidos com biscoitos feitos com gergelim e mel para salientar que durante o casamento existiriam momentos salgados e doces.

 

Em Roma, o costume era um pouco estranho para os dias de hoje, pois era partido sob a cabeça da noiva um pedaço de pão para abençoar a união e trazer fertilidade. Já os convidados guardavam pedaços de migalhas como amuletos da sorte.

 

Já na Idade Média, os bolos foram vistos em andares pela primeira vez. Nessa época, a tradição era que os convidados levassem pequenos bolos, onde era feita uma torre de bolos e os noivos precisavam ser beijar por cima dela, mas sem derrubá-los para que o matrimônio fosse agraciado de sorte. Deveria ser bem engraçado!

 

E no século XVII os bolos já eram mais parecidos com os de hoje, através da culinária francesa que aprimorava os seus recheios e ornamentação.

 

Então, atualmente temos a tradição dos noivos cortarem juntos, a primeira fatia do bolo, onde a noiva deve ser a primeira a provar, seguida pelo noivo e somente depois seus convidados são servidos, e assim, acredita-se trazer boa sorte aos recém-casados.

 

Fonte: Google

A tarefa de escolher o bolo não é tão simples para os noivos, são várias dúvidas e opções para apenas este item do casamento, que é preciso uma avaliação cautelosa, vamos ver algumas dicas?

É muito importante que os noivos só fechem com o fornecedor após provarem... Então, não deixem de marcar sua degustação!

 

Quantidade: como calcular a quantidade de bolo para servir bem seus convidados? Para responder essa questão, consultamos o Casal Garcia Bolos, renomada empresa com mais de 20 anos de experiência no mercado exigente do Rio de Janeiro e Niterói. Assim você não vai errar e deixar os seus convidados com um gostinho de quero mais!!!

• Casamento com bolo e champagne: recomenda-se 20% a mais de fatias do nº de convidados (exemplo: 240 fatias para 200 convidados confirmados).

• Casamento com coquetel/almoço/jantar e sem mesa de doces: recomenda-se fatias para 80% dos convidados (exemplo: 160 fatias para 200 convidados confirmados).

• Casamento com coquetel/almoço/jantar e com mesa de doces: recomenda-se fatias para 60% dos convidados (exemplo: 120 fatias para 200 convidados confirmados).

Recheio: existe a possibilidade de escolher de 1 à 3 sabores diferentes para o recheio, dependendo do fornecedor escolhido. E agora, qual sabor escolher? O que os noivos gostam ou sabores populares? Não esqueçam que o bolo será servido para todos os seus convidados, então se os noivos gostam de sabores exóticos é interessante escolher mais de um recheio, no qual um deles deve ser tradicional, como chocolate ou doce de leite... Afinal vocês querem agradar a todos, não é?!?

imagem casamentoclick

 

Estilo: atualmente existem inúmeras opções desde os mais clássicos até alguns bem ousados, escolha o seu e seja feliz!!!

 

Clássico: Bolo Branco (Casal Garcia)

 

Combinação Perfeita do Preto e Branco (Casal Garcia)

 

 

Toque das Cores (Casal Garcia)

 

Romantismo do Rosa (imagem Google)
 

Toque das Velas (Vera Andrade)

 

Bolo Marrom (Casal Garcia)

 

Bolo Quadrado e Bolo c/ Toque das Flores (Casal Garcia)

 

Ousadia e Beleza (Casal Garcia)
 

Tendências 2013/2014 (Casal Garcia)
 

Naked Cake / Bolo Nu: nova tendência para casamentos

na praia e casamento rústicos (imagem Google)

 

Curiosidade:

Em alguns lugares existe a tradição de congelar um pedaço do bolo para que seja consumido pelos noivos nas Bodas de Papel (comemoração de um ano de casados) para garantir a felicidade nos demais anos da união.

Provavelmente, este costume teve início da Inglaterra, mas não se sabe a razão exata do surgimento dessa crença. Será que não foi porque os noivos geralmente não conseguem provar de seu bolo, pois nunca tem uma folguinha ?!?

Saiu na mídia inglesa que o bolo do casamento real do príncipe Willian e Kate Middleton teria sido conservado, conforme esse costume. Como no matrimônio dos pais do príncipe Willian, o príncipe Charles e a princesa Diana em 1981.

Dica: para os noivos que gostaram dessa idéia é importante confirmar que o seu bolo poderá ficar congelado sem estragar, pois dependerá do tipo de recheio.

Topo do Bolo: este item é outro que causa uma dúvida danada, devido à enorme variedade e criatividade dos nossos profissionais, mas vamos deixar este assunto para outro post, né!!!

E aí, ficou com água na boca? Eu fiquei, rs!!!

Beijos adocicados!!!